Kek kabarmazsa genellikle şu nedenlerden dolayı olabilir:
Maya: Kek tarifinde kullanılan mayanın eski veya işlevini yitirmiş olması kabarmama problemine neden olabilir.
Un: Kek tarifinde kullanılan unun tazeliği ve kalitesi kabarmayı etkileyebilir. Eski veya kalitesiz unlar kekin kabarmasını engelleyebilir.
Pişirme İşlemi: Kekin yeterince pişmemesi veya fırın sıcaklığının uygun olmaması kabarmayı engelleyebilir.
Yumurta: Kek tarifinde kullanılan yumurtaların oda sıcaklığında olmaması veya yeterince çırpılmaması da kabarmayı etkileyebilir.
Bu nedenlerden dolayı kekin kabarmamasını engelleyen faktörlerin doğru tespit edilmesi ve gerekli önlemlerin alınması, kabarmayan kek sorununu çözebilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page